Sockerdricka
- 6 l vatten
- 230 g socker
- 1 halv flaska bajerskt öl 12 g fast
- 5 g citronsyra
- 18 russin
Recept:
Vatten och socker blandas och öses till sockret lösts. Öl, jäst och citronsyra tillsattes.
Detta får stå med lock till följande dag, då det buteljeras på väl rengjorda flaskor.
I varje flaska lägges 3 russin. Flaskorna korkas väl och förvaras på svalt ställe.
Då russinen flyter upp anses drickat vara färdigt.