Snipp
- 1L mjölk
- 6 hg strösocker
- 1/2 påse hjorthornssalt bakpulver
- 5 hg margarin mjöl
- kanel
Recept:
Margarinet tas ut ur kylen så att det får rumstemperatur. Ingredienserna blandas sedan till en lagom fast smet. Lika mycket (i vikt) bakpulver som hjorthornssalt skall tillsättas. Degen kavlas tunt, ca 2-3 mm, på bordet. Kanel och socker strös sedan over. Sporras eller skärs sedan i små sneda rutor. Kakorna placeras sedan på en smord plåt och gräddas i 225 grader tills de är ljusbruna. Låt kakorna svalna ordentligt på plåten.