Latmanskaka
- 1 ägg
- 1 dl grädde
- ca 1 dl smält smör
- 1 dl socker
- 2 dl mjöl
- 1 dl gräddfil
- 2 tsk bakpulver
Recept:
Ägg och socker vispas poröst. Sedan vispas det smälta smöret och gräddfilen i. Bakpulver och mjöl tillsatts sedan så att det blir en jämn smet. Smeten klickas sedan ut på en smord plåt, eller en plåt med papper. Kakorna gräddas i ugn i ca 200 grader tills de fått en gyllenbrun färg.