Enrisdricka
- 10 L vatten
- 10 små gröna enriskvistar (ej bär)
- 3-4 nävar humle
- 1 kg strösocker
- 1/2 paket jäst
- 1 liten flaska citronessens
Recept:
Vatten, enris och humle kokas i ca en timme. Koket silas och får svalna, men inte tills det blir helt kallt. Socker, jäst och citronessens rörs i. Drycken tappas på flaskor och tillsluts. Bör stå kallt under ett par dagar.