Hårt bröd från Orsa

 

  • 1/2 1 lättmjolk
  • 50 g jäst
  • 4 dl rågmjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk salt
  • 1-2 tsk stött kummin 
  • 3 dl grovt rågmjöl till utbakning

Recept:

Blanda alla ingredienser utom mjölet till utbakning. Gör runda bullar som får jäsa cirka 20 minuter. Kavla ut. Använd kruskavel. Grädda brödet på stenhäll


Nyheter

    DeeTee - t-shirts och profilkläder med tryck!